Morelia de Sabor

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Morelia hace honor a la distinción como Patrimonio Intangible de la Humanidad otorgado por la UNESCO sobre la gastronomía michoacana, aquí en la capital, convergen los aromas y sabores más exquisitos de las diversas regiones michoacanas, pero también se han ido posicionando cocineras tradicionales de las 14 Tenencias, mujeres en mayoría que con sus manos transforman materias primas en platillos extremadamente exquisitos.

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Las enchiladas morelianas es un deleite que no deberás perderte, el sonido que emite la tortilla doblada en chile guajillo al caer en el sartén es único, salpicadas de queso y crema con ensalada de papa, zanahoria sin duda harán que te enamores aún más de nuestra ciudad, no olvides también las exquisitas corundas, de manteca o ceniza, pídelas a tu gusto, un pozole, unos tacos dorados, las flautas, quesadillas, gorditas, el mole y sí es de guajolote ¡qué mejor!, y claro, para todo mezcal pretextos gastronómicos para vivir al máximo nuestra virreinal Morelia.